Buggelefse
Lefse ruller fylt med rømme, prim, melis og smør. Blandet med potet i deigen.
Lefse ruller fylt med rømme, prim, melis og smør. Blandet med potet i deigen.
Gylden til amber, syrlig med fylde fra umami mot slutten.
Gyldent med citruspreg.
Lyst og klart øl med frisk bitterhet. Brygget med rent og friskt frøyavann.
I slekt med ostene fra det franskspråklige Gruyere i Sveits
Pizza Portafoglio (brettet pizza). Tomat, fersk mozzarella fra Vuku Gårdsmeieri.
Sjøkreps, rå, IQF fryst
Sletringen hvit IPA er en krysning av witt og IPA. En fruktig og smaksrik øl.
Har nederlandske Gauda-aner langt bak i familien
Eikelagret Pale ale.
Varmrøkt fjellrøye, hel eller file, brukes som pålegg eller til middag sammen med f.eks. rødbetsalat.
4 pk. burger av Wagyu fra Skatval!